Nota de
Oye Borges : En la confitería del Gas se reúnen los congresistas de Congreso
del Mundo cuento de Jorge Luís Borges
- Libro de Arena.
La Confitería del Gas cerro sus puertas en 1960.
El Café Tortoni fue fundado en 1858 en el local de la
esquina noroeste de Rivadavia y Esmeralda. Por los años 80 se trasladó a
Rivadavia 826. En el predio dejado, poco tiempo después se instaló la Confitería del Gas,
cuyo nombre derivó de los once faroles de gas que iluminaban su fachada. Esta
confitería había sido fundada por don Pascual Roverano en 1857 y
originariamente estuvo en la calle de la Piedad entre Suipacha y Esmeralda, en la misma
cuadra par de la Iglesia
San Miguel, bajo la denominación de Confitería León. Algunos
años después Roverano vendió el local a sus sobrinos Marini y Capurro.
En el Album Buenos Aires en la Exposición de París
1900. La
Argentina Monumental, editado por Bunge y Born, en la página
perteneciente a la confitería, ilustrada con dos fotos: una de la fachada y
otra del interior del local, podemos leer: «¿Quién no conoce en Buenos Aires la
antigua confitería del Gas? Preguntad a las antiguas familias de la capital,
que poblaban las calles en los días de gala del 25 de mayo o 9 de julio por
esta casa, y os contarán con inmenso júbilo mil recuerdos cariñosos de aquellos
felices tiempos en que a la fuerza de las costumbres se aunaba un sentimiento
esencialmente sincero de amistad, y el nombre de cientos de familias acudirá a
su memoria, que en conmemoración de los días patrios se reunían en amable
tertulia en sus lujosos salones del contiguo edificio, que era entonces uno de
los más suntuosos de aquellos tiempos. El progreso lo ha transformado todo. La Confitería del Gas,
respondiendo a las exigencias modernas, se halla instalada hoy con todo lujo y
confort en un amplio palacete en la esquina de las calles Rivadavia y
Esmeralda, con vastos y espléndidos salones, con enormes vidrieras llenas de
exquisitos artículos, y como es el establecimiento típico de su género en la
capital, su nombre está íntimamente adherido a todos los recuerdos. Son hoy
sucesores de los señores Roverano Hnos., la razón social Capurro y Marini
Hnos.»
Entre la distinguida clientela de la Confitería del Gas se
destacan muchas personalidades de la colectividad italiana o relacionados con
ella. Tal es el caso del ingeniero civil Domingo Selva (1870-1944) destacado
profesional porteño, especialista en hormigón, de valiosa actuación, tanto
pública como privada. Entre algunas de sus obras (proyecto y dirección)
recordamos: el Teatro Casino en Buenos Aires, (1902, hoy demolido), obra
premiada con Medalla de Oro en la
Exposición de Milán de 1906, «por la forma en que fue
realizada y como aplicación importante del Hormigón Armado, sistema de
construcción empleado por primera vez en grande, en el país...»; la casa
habitación y de renta de la Sra.
de Saint, en Montes de Oca 501 (en 1907); la Escuela Superior
de Guerra, en Palermo; la Casa
de Gobierno de Tucumán (1908/10), y varios de los pabellones para animales del
Zoológico de Palermo.
Selva formó parte de numerosas sociedades científicas,
sociales y culturales. Fue socio, vicepresidente, y delegado a numerosos
Congresos Internacionales de la Sociedad Científica Argentina, y socio, miembro
de la Comisión
Directiva y representante en el exterior del Centro Argentino
de Ingenieros. Fue también Miembro de la Academia Americana
de la Historia,
del Instituto Argentino de Cultura Itálica, de la Societá Nazionale
Dante Alighieri, y presidente de Unione e Benevolenza.
Fuente : Buenos Aires Cultua
Autor : Arq. Horacio J. Spinetto
la confiteria del gas fue fundada en 1850.
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